相比《卡门》,《阿莱城的姑娘》则显得“安静”很多,这部创作于1973年的舞剧讲述了普罗旺斯的年轻人弗莱德里举行婚礼前夕,在爱和被爱的矛盾中不堪煎熬,经历一番内心的挣扎,最终选择逃避现实的故事。该剧音乐同样出自比才之手,以其明快的色彩和难得的激情成为了最受欢迎的管弦乐组曲之一。罗兰·佩蒂则将这部音乐作品进行重构,赋予了它新的生命,舞剧运用明亮轻盈的步法、激情澎湃的动作、欧洲戏剧特有的浪漫主义情调抒写了属于芭蕾的独有神韵。罗兰·佩蒂曾讲道:“这个作品最初并未给我带来特别的感动,但随着时间的流逝却越来越深地感染了我。”当投资人要求她“辞退35岁以上的工人,以节约成本时”,面对投资人的“过分要求”,她满心不情愿,但因“有求于人”,也不好当面过份表露不满,但她仍愿为了员工尽自己的一份心。